"कृषि-उत्पादों के भंडारण और पैकेजिंग प्रौद्योगिकियों में हालिया प्रगति" पर 21 दिवसीय उन्नत संकाय प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्घाटन

🙏 द्वारा, राधेश्याम चौऋषिया 🙏

भोपाल । "कृषि-उत्पादों के भंडारण और पैकेजिंग प्रौद्योगिकियों में हालिया प्रगति" पर 21 दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम, उन्नत संकाय प्रशिक्षण केंद्र तहत, भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद -केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी संस्थान, भोपाल, में 4 से 24 फरवरी, 2025 तक आयोजित किया जा रहा है। इस प्रशिक्षण के उद्घाटन समारोह का आयोजन 4 फरवरी, 2025 को केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी संस्थान, भोपाल में हुवा । कार्यक्रम की अध्यक्षता केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी संस्थान, भोपाल के प्रभारी निदेशक एवं CAFT निदेशक, डॉ. एस. मंगराज ने की। श्री शैलेंद्र सिंह चौहान, अतिरिक्त डीसीपी, अपराध शाखा, भोपाल इस सत्र के मुख्य अतिथि रहे। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में विभिन्न विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों और संकाय सदस्यों ने भाग लिया।

डॉ. एस. मंगराज ने स्वागत भाषण में संस्थान की महत्वपूर्ण उपलब्धियों पर प्रकाश डाला। उन्होंने कृषि उत्पादों के भंडारण और पैकेजिंग की महत्ता पर चर्चा की, जो कि कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने और राष्ट्र के समग्र विकास में सहायक है। उन्होंने संस्थान, द्वारा विकसित विभिन्न भंडारण और पैकेजिंग तकनीकों की जानकारी दी और प्रतिभागियों से आग्रह किया कि वे इस प्रशिक्षण के दौरान प्राप्त ज्ञान को आगे विभिन्न हितधारकों तक पहुँचाएं।

मुख्य अतिथि श्री शैलेंद्र सिंह चौहान ने अपने संबोधन में कृषि उत्पादों की हानि और खाद्य अपशिष्ट की गंभीरता को उजागर किया। उन्होंने किसानों को रोज़मर्रा के जीवन में आने वाली ग्रामीण-स्तरीय समस्याओं तथा इन समस्याओं के समाधान हेतु नवीन तकनीकों की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने जलवायु परिवर्तन और प्राकृतिक आपदाओं को ध्यान में रखते हुए, किसान केंद्रित भंडारण प्रणाली के विकास की जरूरत पर जोर दिया। साथ ही, श्री चौहान ने साइबर अपराध के मुद्दों पर भी प्रकाश डाला और अपने भाषण एवं वीडियो के माध्यम से प्रतिभागियों को इसके प्रति जागरूक किया। उन्होंने देश के समग्र विकास के लिए प्रत्येक नागरिक की जिम्मेदारियों पर भी चर्चा की। उन्होंने संस्थान द्वारा विकसित सुविधाओं, विशेष रूप से मिलेट्स पर वैश्विक उत्कृष्टता केंद्र का भी दौरा किया। इस उद्घाटन समारोह का सफलतापूर्वक संचालन डॉ. अदिनाथ काटे, डॉ. एम. के. त्रिपाठी, और डॉ.दिलीप पवार द्वारा किया गया।

✍ राधेश्याम चौऋषिया 

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● सम्पादक, बेख़बरों की खबर
● राज्य स्तरीय अधिमान्य पत्रकार, जनसम्पर्क विभाग, मध्यप्रदेश शासन
● राज्य मीडिया प्रभारी, भारत स्काउट एवं गाइड मध्यप्रदेश
● मध्यप्रदेश ब्यूरों प्रमुख, दैनिक निर्णायक
● मध्यप्रदेश ब्यूरों प्रमुख, दैनिक मालव क्रान्ति

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